Бейне: Болгар бұрышының айырмашылығы неде?
2024 Автор: Oswald Mason | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 01:05
Бұл пигменттік дискриминация мәселесі емес: Қызыл және сары болгар бұрыштары негізінен жасыл бұрыш пісуге мүмкіндік берді. Қызыл бұрыш толығымен піседі және олардың өсуіне көбірек уақыт қажет, нәтижесінде олардың тәтті, жемісті дәмі және жоғары баға жапсырмасы болады.
Осыны ескере отырып, қандай болгар бұрышы ең пайдалы?
Қызыл бұрыш ең көп қоректік заттарды жинаңыз, өйткені олар жүзім бұтағында ең ұзақ болды. Жасыл бұрыш ертерек, олар сарғайып кету мүмкіндігіне дейін жиналады, апельсин , содан кейін қызыл. Салыстырғанда жасыл болгар бұрыштары , қызыл түстілерде бета-каротин дерлік 11 есе және С дәрумені 1,5 есе көп.
Сол сияқты барлық болгар бұрышының дәмі бірдей ме? Иә! -ның әртүрлі түстері болгар бұрыштары шын мәнінде дәмін тат әртүрлі. Жасыл - ең аз піскен және ең ащы. Қалғандары әлдеқайда тәтті, қызыл түс ең тәтті.
Осыған байланысты болгар бұрыштары бірдей ме?
Сенсеңіз де, сенбесеңіз де, қызыл , жасыл, сары және қызғылт сары болгар бұрыштары барлығы бірдей түрі бұрыш бірақ пісудің әртүрлі кезеңдерінде. Жасыл бұрыш піспеген, қызыл толық піскен, екеуінің арасында сары және қызғылт сары түсті. ретінде бұрыш олардың жасы мен дәмі пісіп, денсаулыққа пайдасы да өзгереді.
Жасыл және қызыл болгар бұрышының айырмашылығы бар ма?
Көбінесе піспеген жемістер жасыл немесе, әдетте, бозғылт сары немесе күлгін. Қызыл болгар бұрыштары жай піседі жасыл бұрыш , дегенмен Permagreen сорты өзінің деңгейін сақтайды жасыл толық піскен кезде де түс береді.
Ұсынылған:
Қызыл болгар бұрышының тұқымын жеуге болады ма?
Жоқ, бұрыш тұқымдары улы емес, бірақ сіз әлі де тамақтанар алдында оларды алып тастағыңыз келуі мүмкін. Бұрыш тұқымдары аздап ащы, бірақ соншалықты ащы емес, олар көп жағдайда ыдысты бұзады; дегенмен, егер сіз бұрыштың көп санын пайдалансаңыз, оларды алып тастағыңыз келуі мүмкін
Болгар бұрышының қандай пайдасы бар?
Қызыл бұрыштың денсаулыққа 5 пайдасы Қызыл бұрышта күнделікті тұтынатын С витаминінің 200 пайыздан астамы бар. Қызыл болгар бұрышы В6 дәрумені мен фолий қышқылының тамаша көзі болып табылады. Қызыл болгар бұрышы сау түнгі көруді қолдауға көмектеседі. Қызыл болгар бұрышы антиоксиданттарға толы. Қызыл болгар бұрышымен көбірек калория жағыңыз
Поблано мен жалапено бұрышының айырмашылығы неде?
Бұрыш шкаласы әлемінде жалапенос тым ыстық болмаса да, олар поблано бұрыштарынан әлдеқайда дәмді. Поблано 1000-нан 1500 SHU-ға дейін - жұмсақ бұрыш аймағында квадрат. Бұл чилиді таңдаған кезде ұтыс ойынының сәттілігіне байланысты жалапеньоға қарағанда екі-сегіз есе жұмсақ
Болгар бұрышының өсімдігі неге өспейді?
Бұрыш өсімдігінің өнім бермеуінің тағы бір жиі кездесетін себебі кальций тапшылығынан туындаған және түнгі температура 75 F (23 C) жоғары болғанда пайда болатын гүл шірігі болуы мүмкін. Тым көп азот бар өсімдіктер жеміс есебінен пышным, жасыл және үлкен болады. Бұрышқа жеміс салу үшін көбірек фосфор мен калий қажет
Қызыл сары және жасыл болгар бұрышының айырмашылығы неде?
Бұл пигментті кемсітушілік мәселесі емес: қызыл және сары болгар бұрыштары негізінен пісуге рұқсат етілген жасыл бұрыштар болып табылады. Қызыл бұрыш толығымен піседі және олардың өсуіне көбірек уақыт қажет, нәтижесінде олардың тәтті, жемісті дәмі және қымбатырақ баға жапсырмасы болады