Мазмұны:

Стейкті содамен қалай жұмсартуға болады?
Стейкті содамен қалай жұмсартуға болады?

Бейне: Стейкті содамен қалай жұмсартуға болады?

Бейне: Стейкті содамен қалай жұмсартуға болады?
Бейне: Сода арқылы мүшені арттыру ДЕДОВСКИЙ тәсілі жыныстық мүшені арттыру туралы барлық шындық 2024, Наурыз
Anonim

? Ерітіңіз ас содасы суда (әрбір 12 унция үшін). ет , 1 шай қасық қолданыңыз ас содасы және ½ кесе су). ? жібітіңіз ет ерітіндіде кем дегенде 15 минут ұстаңыз. ? Алып тастаңыз және шайыңыз. ? Қалауыңызша пісіріңіз, содан кейін өте нәзік бөлікке тістеңіз ет.

Сонымен қатар, сода стейкті жұмсақ етеді ме?

Кейбір рецепттерімізде, ет -мен емделеді ас содасы сақтау үшін суда ерітеді нәзік . Қысқаша жібіту ет ерітіндісінде ас содасы және су рН деңгейін жоғарылатады ет белоктардың шамадан тыс байланысуын қиындатады, бұл оларды сақтайды ет нәзік және ол пісірілген кезде ылғалды.

Сонымен қатар, стейкті қалай тез жұмсартуға болады? Қатты етті жұмсақ етудің 8 қарапайым тәсілі

  1. Етті физикалық түрде жұмсақ етіңіз. Стейк сияқты қатты кесектер үшін ет балғасы бұл қатты бұлшықет талшықтарын бұзудың таңқаларлық тиімді әдісі болуы мүмкін.
  2. Маринадты қолданыңыз.
  3. Тұзды ұмытпаңыз.
  4. Бөлме температурасына дейін жетсін.
  5. Оны төмен және баяу пісіріңіз.
  6. Дұрыс ішкі температураны басыңыз.
  7. Етті тынықтыр.
  8. Дәнге қарсы кесіңіз.

Сондай-ақ біліңіз, ас содасы сиыр етіне не істейді?

Ас содасы қышқылды бейтараптандырады және ет бетіндегі рН деңгейін жоғарылатады, бұл еттің сыртын сілтілі етеді.

Тауық етін жұмсарту үшін ас содасын қалай пайдаланасыз?

Нұсқаулар

  1. Тауық етін ыдысқа салып, бетіне ас содасын себіңіз.
  2. Мүмкіндігінше біркелкі жабу үшін саусақтарыңызбен лақтырыңыз.
  3. Тоңазытқышта тілімдер үшін 20 минут, тістелген өлшемдер үшін 30 минут.
  4. Пісіру содасын кетіру үшін дуршлагда жақсылап шайыңыз.
  5. Шайқаңыз, содан кейін артық суды сүртіңіз (100% құрғақ болуы қажет емес).

Ұсынылған: