Мазмұны:

Рамен корейлік пе әлде жапондық па?
Рамен корейлік пе әлде жапондық па?

Бейне: Рамен корейлік пе әлде жапондық па?

Бейне: Рамен корейлік пе әлде жапондық па?
Бейне: КОРЕЙСКИЙ СУП РАМЕН. ГОТОВИМ И ЕДИМ РАМЁН ПО-КОРЕЙСКИ 2024, Наурыз
Anonim

Бастапқыда Қытайдан, рамен , немесе Рамён кірді корей , дейін әкелінді Жапония 100 жылдан астам бұрын Мэйдзи дәуірінде (1868-1912). Ол әртүрлі қоспалар қосылған хош иістендірілген сорпадағы қытайлық бидай кеспесінен тұрады.

Тиісінше, корейлік және жапондық раменнің айырмашылығы неде?

Демек, ол бастапқыда аналық тағамнан алыс болды, рамен жылы Жапония . Қайда рамен Түрлері мен дәмі көп, рамён әдетте ыстық және ащы корей дәмі әртүрлі стильде немесе өнімдерде болса да. Бірақ кілт айырмашылық болып табылады, Жапония шынайы және лезде болады рамен , бірақ Корея дерлік рамён бар.

Рамен мен Рамённың айырмашылығы неде деген сұрақ туындауы мүмкін. Рамен әдетте тауық сорпасы, сиыр еті немесе шошқа сорпасы қосылған бұралған кеспе түрі. Кеспе рамен әдетте бидай ұны, тұз, су және сода қосылған судан (кансуи) дайындалады, ол кеспенің ашық-сары түсін, шайнайтын және тайғақ құрылымын және оның ерекше иісін (Солт) береді.

Сонда, рамен кеспесі Жапониядан алынған ба?

Рамен Бұл жапон қытай бидайының бейімделуі кеспе . Йокогама жазбаларына сәйкес Рамен Мұражай, рамен Қытайда пайда болып, сол жаққа қарай бет алды Жапония 1859 ж. Ерте нұсқалары бидай болды кеспе қытайлық қуырылған шошқа еті қосылған сорпада.

Корейлер раменді қалай жасайды?

Корей рамені

  1. Корейлік рамен сорпасын қайнатыңыз. Кеспелерді қосып, дайын болғанша пісіріңіз. Кеспе бумасындағы нұсқауларды орындаңыз.
  2. Сорпаны, кеспе мен тауықты ыдысқа салыңыз. Үстіне жұмыртқа, жасыл пияз, эноки саңырауқұлақтары және кимчи қосыңыз. Маңызды чили бастары үшін қосымша гочугаруды ұсыныңыз.

Ұсынылған: