Бейне: Сіз сәбізді қуырмас бұрын қабығын тазалайсыз ба?
2024 Автор: Oswald Mason | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 01:05
Соған келгенде, сен ешқашан міндетті емес сәбізді тазалаңыз . Әзірше сен жуып, сүртіңіз олар кірді және кез келген қоқысты тазарту үшін жақсы сәбіздер жеуге өте қауіпсіз (және дәмді). Кейбір адамдарға дәмі ұнамайды сәбіз терісі және оның жағымсыз, ащы дәмі бар екенін айту.
Міне, қабығы тазартылмаған сәбіз пайдалы ма?
Сәбіздер Тамақтану құрамында А дәрумені бар екені белгілі, бірақ бұл сау көкөністерде басқа да маңызды қоректік заттар бар. Сіздің пилинг сәбіздер олардың тамақтануына әсер етуі мүмкін, өйткені әртүрлі қоректік заттар әртүрлі бөліктерде кездеседі сәбіз . Сәбіздер болып табылады тазартылмаған ең сау.
Жоғарыда айтылғандай, сәбізді аршып алу пайдалы заттарды кетіре ме? Бұл туралы Тафтс университетінің зерттеушілері атап өтті сәбіз қабықтар істеу кейбір тамаша қамтиды қоректік заттар - мысалы, С дәрумені, бета-каротин және ниацин - олар тек құрамында ғана емес. қабығы . Сіз алмайсыз қабығы анау қоректік заттар алыс. Және а-ның барлық қабаттары сәбіз талшықтың жақсы көзі болып табылады.
Қуыруға арналған сәбізді қалай кесуге болады?
тілім the сәбіздер диагональ бойынша 1 1/2 дюймдік қалыңдықтағы тілімдерге. (The сәбіздер пісіру кезінде кішірейеді, сондықтан тілімдерді үлкен етіп жасаңыз.) Оларды зәйтүн майы, тұз және бұрыш қосылған ыдысқа салыңыз. 1 қабаттағы парақ табаға аударыңыз және қуыру ішінде пеш 20 минут бойы қызарғанша және жұмсақ болғанша.
Ішіңізге сәбіз салу қауіпсіз бе?
The сәбіздер болып табылады қауіпсіз олар кез келген жолмен шырышты емес және әлі де ұстағанда қатты сезінгенше жеуге болады.
Ұсынылған:
Қуырмас бұрын картопты ағарту керек пе?
Аршылған картоптан жасалған картоптарды қуыру алдында 30 минуттан 2 сағатқа дейін салқын суда кескеннен кейін, максималды қытырлақ болу үшін салқындату керек. Картоптың алтын қоңыр түске айналмай, баяу пісуі үшін картоп ағарту кезеңінде толығымен төмен температурада пісіріледі
Сіз пастернаптың қабығын тазалайсыз ба?
Жас, кішкентай пастернаптарды тазалаудың қажеті жоқ - жай ғана скрабпен тазалап, тұтастай беріңіз. Ескі шұжықтарды тазартқыш өткір пышақпен өте жұқа етіп аршып, содан кейін біркелкі кесектерге кесу керек
Қуырмас бұрын қанаттарды еріту керек пе?
Мұздатылған қанатты қуыру алдында тоңазытқышта еріту жақсы идея. Дегенмен, егер сіз бос емес адамдар сияқты болсаңыз, сіз оларды жылы сумен раковинаға тастаудың ең жылдам жолы болуы мүмкін. Бұл еріту процесін тездетуге көмектессе де, ол тауықты алдын ала дайындайды
Сіз мұраға қалдырылған сәбізді тазалайсыз ба?
Бұл туралы айтатын болсақ, сәбізді тазалаудың қажеті жоқ. Кірді және кез келген қоқысты кетіру үшін оларды жақсылап жуып, сүртсеңіз, тазартылмаған сәбіз жеуге өте қауіпсіз (және дәмді). Кейбір адамдар сәбіз қабығының дәмін ұнатпайды және оның жағымсыз, ащы дәмі бар дейді
Пісірер алдында айваның қабығын тазалайсыз ба?
Қаласаңыз, айваның қабығын тазалауға болады, бірақ қабығы тегіс, таза және жұқа болса, оларды көптеген тағамдарға қалдыра аласыз. Айваның қатты басталатыны соншалық, олар басқа жемістермен бірге ыдыс-аяқта қолданылғанда, алдымен оларды жұмсарту үшін оларды алдын ала пісіреді