Қара бұрыш пен қызыл бұрыштың айырмашылығы неде?
Қара бұрыш пен қызыл бұрыштың айырмашылығы неде?

Бейне: Қара бұрыш пен қызыл бұрыштың айырмашылығы неде?

Бейне: Қара бұрыш пен қызыл бұрыштың айырмашылығы неде?
Бейне: Острые куриные крылышки. Нагетсы.Кфс 2024, Наурыз
Anonim

Қара бұрыш ал Piper nigrum зауытының кептірілген друппаларынан жасалған қызыл бұрыш кептірілгеннен жасалады капсик оны жасайтын жеміс а Чилилік бұрыш . Көп жағдайда, қызыл бұрыш (ұсақталған қызыл бұрыш үлпек немесе кайен ұнтағы) кайеннен жасалған бұрыш . Кайен бұрыш Бұл Капсим жылдық сорт.

Кейіннен қара бұрыш пен кайен бұрышының айырмашылығы неде деген сұрақ туындауы мүмкін.

Чили бұрыш жылуды капсаицин деп аталатын басқа қосылыстан алады. Бұрыштың тұтас ұнтақталуының нәтижесі - бұл қара бұрыш ала бар қара және қызыл түстен ерекшеленетін ақ түсті сыртқы түрі кайендік бұрыш . кайендік бұрыш Capsicum anuum жемісіне жатады.

Сол сияқты, ақ бұрыш қызыл бұрышқа қарағанда ыстық па? Шығару ақ бұрыш бұршақтары , бұл сыртқы қабат кептіруден бұрын немесе кейін жойылады, тек ішкі тұқым қалады. Ақ бұрыш дәмі қарағанда ыстық қара, бірақ одан да күрделі емес, хош иіс ноталары аз, деп түсіндіреді Мария Лоррейн Chowhound туралы.

Сондай-ақ сұрақ қоюы мүмкін, қызыл және қара бұрыштың айырмашылығы неде?

Оны табу сирек қызыл бұрыш бұршақтары сол сияқты; олар әдетте кейін а дамыту үшін кептіріледі қара пальто, немесе кептірілген және ақ түске айналу үшін қабығынан тазартылған бұрыш бұршақтары . Бұлар шын мәнінде емес бұрыш бұршақтары мүлде, бірақ оның орнына Оңтүстік Америка бұтасынан шыққан жидектер.

Қара бұрыш пен болгар бұрышының қатысы бар ма?

Қара бұрыш , бұл арада, алыс байланысты магнолияға, бірақ басқаша салыстырмалы-белгісіздер тобында. Тәтті бұрыш немесе болгар бұрыштары жақын туысы болып табылады Чили бұрышы , бірақ бірегей болып табылады Капсим тұқым, өйткені олар капсаицин шығармайды, сондықтан басқалары сияқты «ыстық» емес.

Ұсынылған: