Мазмұны:

Сиырды кезең-кезеңімен қалай соясыз?
Сиырды кезең-кезеңімен қалай соясыз?

Бейне: Сиырды кезең-кезеңімен қалай соясыз?

Бейне: Сиырды кезең-кезеңімен қалай соясыз?
Бейне: Сиырдың буаздығын анықтау. 2024, Наурыз
Anonim

ВИДЕО

Сол сияқты біреу: «Сізді аяқтау үшін сиырды қалай соясыз?» деп сұрауы мүмкін.

Қадамдар

  1. Ірі қараны соймас бұрын сою керек.
  2. Сою процесін бастаңыз.
  3. Ұшаны төрттен бөліңіз.
  4. Төменгі жартысына гамбрелді бекітіңіз немесе осы тоқсандарды ілмекке ілу үшін шынжырларды пайдаланыңыз.
  5. Әрбір аяқты ет арасымен кесіңіз.
  6. Бүйірлік стейктерді қаңқаның бүйірінен алыңыз.
  7. Сиыр етін алып тастаңыз.

Сол сияқты, сиырдың қай бөлігі стейк болып табылады? Әр алуан түрлері бар стейк , ол әртүрлі бөліктері -ның сиыр . Мына сурет: Қабырға: Қабырға көзі Стейк . Бел: T-Bone, Porterhouse, Filet Mignon, New York Стейк , Жоғарғы сырлоин, үш ұшы.

Осылайша, сиырды союға қанша уақыт кетеді?

Кейін сиыр тоңазытқышта шамамен екі апта бойы қартаюда, оның уақыты келді қасапшы the сиыр еті . Етті кесуді жеңілдету үшін, етті қатайту үшін түймені тоңазытқыштан мұздатқышқа ауыстырамын; біздің тәжірибемізден сәл мұздатылған етті кесу оңайырақ.

Сиыр сатып алу арзанырақ па?

Тірі жануар әрқашан болады арзанырақ ет дүкеніндегі немесе азық-түлік дүкеніндегі бірдей мөлшерден гөрі. 1500 фунт сиыр фунт үшін шамамен бір долларға сатылады, әдетте одан төмен. Бұл жол әлі де көп арзанырақ қарағанда сиыр сатып алу дүкендегі ет құны.

Ұсынылған: