Каенн бұрышы мен чили ұнтағының айырмашылығы бар ма?
Каенн бұрышы мен чили ұнтағының айырмашылығы бар ма?

Бейне: Каенн бұрышы мен чили ұнтағының айырмашылығы бар ма?

Бейне: Каенн бұрышы мен чили ұнтағының айырмашылығы бар ма?
Бейне: MUST TRY Street Food in Turkey | King of Meatballs + BEST Street Food in Antalya, Turkey 2024, Наурыз
Anonim

Кайенна қарағанда шамамен 10 есе ыстық the жалапено, ал чили ұнтағы әдетте көмегімен жасалады бұрыш одан әрі төмен the Сковиль шкаласы. Егер сіз жерді пайдалансаңыз кайен орнына чили ұнтағы , аяқталуы мүмкін а сіз келіскеннен әлдеқайда ыстық тамақ. Олар дәмін татады әртүрлі . Барлық Чили бұрышы дәм татпа the бірдей.

Осыған байланысты, чили ұнтағына каенн бұрышын ауыстыра аласыз ба?

Сіз ауыстыра аласыз заттар чили ұнтағы жасалған: зире, кайендік бұрыш , паприка, орегано, сарымсақ ұнтақ , және пияз ұнтақ . Барлығының шамамен бірдей мөлшерін және дейін реттеңіз сен дәмін алыңыз сен іздеп жатырмыз. Егер сен бұл ингредиенттердің бәрі жоқ, сен істей аласың тек зиремен күн кешіңіз, кайен және паприка.

Жоғарыда айтылғандай, чили бұрышы мен чили ұнтағы бірдей ме? Чили ұнтақ таза ұнтақталған кептірілген чилиден жасалған бұрыш . Чили ұнтағы , екінші жағынан, чилидің қоспасы бұрыш және басқа да дәмдеуіштер, соның ішінде зире, бұрыш жүгері, орегано және тұз. Қоспа брендке байланысты, сондықтан оның құрамында қандай дәмдеуіштер бар екенін білу үшін ингредиент жапсырмасын тексеріңіз.

Сол сияқты, чилиде каенн бұрышын қолдануға болады ма?

Жер кайендік бұрыш қарағанда сегіз есе ыстық чили ұнтақ. Егер сіздің рецептіңізде 2 ас қасық қажет болса чили ұнтақ және сен қолдан 2 ас қасық кайендік бұрыш , сен бұл қателікті екі есе жасамайды кайендік бұрыш таза жылу болып табылады. Сіздің тағамыңыз ерік ыстық болуы мүмкін, бірақ ұсынған басқа дәмдер жоқ чили ұнтақ.

Чили ұнтағына қандай дәмдеуіш ұқсас?

Бұл алмастырғыш үшін ең жақсы нұсқа - өзіңізді жасау дегенді білдіреді. Сіз 1/4 кесе тәтті пайдалануға болады паприка әрқайсысы бір ас қасықпен бірге сарымсақ ұнтағы , пияз ұнтағы және кептірілген орегано ; 2 шай қасық қосыңыз зире қоспаға. Ыстыққа төзімділігіңізге қарай, кейбіреулерін тастауға болады кайен ұнтағы дәміне қарай.

Ұсынылған: