Мазмұны:
Бейне: Пиццаны тасқа қалай пісіруге болады?
2024 Автор: Oswald Mason | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 01:05
пайдалану а пицца тасы
Орын а пицца тасы ең төменгі сөредегі суық пеште. Бұл үшін кем дегенде 30 минут беріңіз тас бұрын қыздыру пісіру the пицца . Қамырды алдын ала бөлме температурасына дейін жеткізіңіз пісіру.
Сонымен қатар, сіз пиццаны қандай температурада пицца тасқа пісіресіз?
Алдын ала қыздырыңыз тас 550° F жеткенше (Pizzacraft тастар 900° F-қа төтеп бере алады) Дұрыс пеш температура үшін пицца тасы мүмкіндігінше 500° F-ден жоғары болуы керек. Бөлмені орналастыру температурадағы пицца орталығында тас (дәмдемеңіз тас ). Пісіру гриль қақпағы/пеш жабық күйде 5 мин.
Сол сияқты, сіз пицца тасқа пергамент қағазын пайдалана аласыз ба? Яғни, егер пергамент қағазын қолданасыз ! Жай бір бөлігін салыңыз пергамент қағазы сенің үстінде пицца қабығын аршып, жинаңыз пицца . Содан кейін тасымалдаңыз пицца ( пергамент қағазы және барлығы) алдын ала қыздырылғанға қойыңыз пицца тасы (Мен әдетте пешті шамамен 475°-қа дейін қыздырамын) және қыртысы алтынға айналғанша және ірімшік көпіршіктелгенше пісіріңіз.
Тиісінше, пісіруге арналған тасты қалай пайдаланасыз?
Пісіруге арналған тасты пайдалану оңай
- Тасты пештің ортаңғы сөреге қойып, пеш алдын ала қыздырылған кезде оны қалаған температураға дейін қосыңыз.
- Тұмшапештің температурасына жеткеннен кейін, тастың температурасына жету үшін пеште 20 минут бойы тасты қыздырыңыз.
Мен пицца тасты майлауым керек пе?
Сіз керек ЕШҚАШАН қолданбаңыз май а пицца тасы . А тас шойынның тегіс бетіне ұқсамайтын кеуекті керамикалық беті болып табылады және шойын сияқты дәмдемейді. Нан қоярдан 10 минут бұрын температураны қажетті температураға дейін төмендетіңіз/ пицца ішінде. Жасаңыз оны суға салмаңыз және қолданбаңыз май оған, ЕШҚАШАН!
Ұсынылған:
Пісіруге арналған тасқа Silpat қолдануға болады ма?
Сіз пицца тасқа силпатты қолдануға болады! Жоқ, ол ерімейді. Пеш алдын ала қыздырылғаннан кейін мен силпатты тура пицца тастың үстіне сырғытамын. Ірімшік ерігеннен кейін және қыртысы алтын болғаннан кейін, мен пиццаның тасын пештен шығарамын және пиццаны кесіп, қызмет ету үшін силпаттан тікелей тасқа сырғытамын
Пиццаны тасқа қалай грильдеуге болады?
Пиццаны грильде пісіру нұсқаулары Пицца тасты грильге салыңыз, қақпақты жабыңыз және орташа отта алдын ала қыздырыңыз. Барлығы қыздырылғаннан кейін, жиналған пиццаны тікелей пицца тасына (немесе пісіру парағына) сырғытыңыз. Пиццаны 10-12 минут немесе қалаған дайындыққа дейін грильде пісіріңіз
Вебер шәйнегінде пиццаны қалай пісіруге болады?
Скиллет пицца Табаны Вебер көмір грильінде алдын ала қыздырыңыз. Табаны зәйтүн майымен немесе басқа жабыспайтын маймен дәмдеңіз. Қамырды табаға мұқият салыңыз! Тұздық пен қоспаларды қосыңыз. Грильге қайта қойып, қақпақты жабыңыз
Пеште пиццаны тассыз қалай пісіруге болады?
Пицца тассыз қытырлақ қыртысты қалай жасауға болады Пицца ингредиенттерінің кез келгенін дайындауды бастамас бұрын, пешті 500°F дейін қыздырып, пешке үлкен пісіру парағын салыңыз. Пиццаның қамырын мүмкіндігінше жұқа етіп жайып, оны пісіру парағына орналастырыңыз. Пісіру парағы пеште кем дегенде 15 минут болғаннан кейін, кастрюль ұстағышымен алыңыз
Мұздатылған пиццаны пицца пешінде пісіруге болады ма?
Мұздатылған пиццаны үйде пісіру үшін пешті қорапта көрсетілген нұсқауларда көрсетілген температураға дейін алдын ала қыздырыңыз. Ол жақсы және ыстық болғаннан кейін, пиццаны пісіру парағына немесе пицца тасына сырғытыңыз немесе қытырлақ қыртыс үшін оны тікелей сөреге қойыңыз. Уақытты үнемдеу үшін микротолқынды пешке кішірек пиццаларды да қоюға болады