Хинг неден жасалған?
Хинг неден жасалған?

Бейне: Хинг неден жасалған?

Бейне: Хинг неден жасалған?
Бейне: Рукодельный влог/вяжу салфетку/перебираю нитки/планы/вязание крючком 2024, Наурыз
Anonim

Хинг келеді бастап Ауғанстан мен Иранда жабайы өсетін алып аскөк өсімдіктерінің шайыры. Шайырды таза ұстауға болады, бірақ штаттарда сіз оны ұнтақ күйінде ұнтақтап, бидаймен араластыра аласыз.

Осылайша, асафоэтида неден жасалған?

Өсіру және өндіру Бүгінгі таңда ең көп таралған түрі күрделі болып табылады asafoetida , 30% құрайтын ұсақ ұнтақ asafoetida шайыр, күріш ұны немесе майда (ақ бидай ұны) және гумарабикпен бірге. Ferula assa-foetida – қырықаяқтылар тұқымдасына жататын бір тұқымды, шөптесін, көпжылдық өсімдік.

Хинг неліктен тағамда қолданылады? Хинг ( топса немесе asafoetida ) асқабақтың белгілі бір сортынан алынған, содан кейін біз дәмдеуіштерге айналады. пайдалану . Хинг ас қорыту қасиеттері үшін жоғары бағаланады, бұл оның жиі болуының себебі пайдаланылады асқазанда газ жиналуы мүмкін даль немесе басқа тағамдарды пісіру кезінде.

Дәл солай, Хинг қайдан табылды?

Шөптің бір түрі табылды Иранның десерттерінде және Ауғанстан тауларында, бірақ ол сонымен қатар Үндістанда, негізінен Кашмир аймақтарында және Пенджабтың кейбір бөліктерінде өсіріледі. Оның шығу тегі Таяу Шығыстан болса да, біраз уақыт ішінде Хинг бүкіл Үндістанда да үлкен танымалдылыққа ие болды.

Хинг денсаулыққа пайдалы ма?

Асафоэтида немесе топса газ, кебулер, тітіркенген ішек синдромы (IBS), ішек құрттары және метеоризм сияқты асқазан проблемаларына арналған ескі дәрі; ауырсынуды жеңілдетуге көмектесетін спазмолитикалық және қабынуға қарсы қасиеттерінің арқасында денсаулық мәселелер.

Ұсынылған: