Күлгін қабық бұршағын қанша уақыт ағартамын?
Күлгін қабық бұршағын қанша уақыт ағартамын?

Бейне: Күлгін қабық бұршағын қанша уақыт ағартамын?

Бейне: Күлгін қабық бұршағын қанша уақыт ағартамын?
Бейне: БАЛАНЫҢ ІСІ ШАЛА: ҚАБЫҚ 2024, Наурыз
Anonim

Сым себетті қайнаған суға салып, бір-екі минут қайнатыңыз. Су қайнаған кезде уақытты бастаңыз. алып тастаңыз бұршақ қайнаған судан алып, үстіне дереу суық су құйыңыз. Салқындату бұршақ пісіру процесін тоқтату үшін мүмкіндігінше тезірек.

Осылайша, мұздату алдында күлгін қабық бұршақтарын ағарту керек пе?

Бұршақ әсіресе пайдалы мұздату алдында ағарту ; бұл қадамды өткізіп алмаңыз. Бұршақ онсыз мұздатылған ағарту жұмсақ болады және әлдеқайда дәмді жоғалтады. Толтыру а ағарту су құйып, әкеліңіз ол қайнатуға дейін. Егер сен жасама бар а ағарту қазан сен істей аласың қою олар дуршлагқа немесе жай ғана кастрюльге салыңыз.

Жоғарыда айтылғандай, жаңа піскен күлгін қабық бұршақ қанша уақытқа созылады? Дүкен күлгін қабық бұршақ тоңазытқыштың ең суық бөлігінде бірнеше күнге дейін, бірақ сақтау олар ертерек жесе, ең жақсы дәм мен құрылымға ие болады. Пісіру күлгін қабық бұршақ , 1-2 дюймге жабу үшін жеткілікті суы бар үлкен кастрюльге қосыңыз.

Сондай-ақ біліңіз, бұршақты қанша уақыт ағарту керек?

бұршақ деп аталатын қысқа термиялық өңдеуді талап етеді ағарту , қайнаған суда немесе буда, мұздату алдында ферменттерді жою үшін. Ағарту үшін рет бұршақ 1 жарым минут (90 секунд) - ұзақтығы дәл ұзақ ферменттердің әрекетін тоқтату және бактерияларды жою үшін жеткілікті.

Күлгін қабық бұршақтарының зиянды екенін қалай білуге болады?

Мінсіз сынақ болмаса да, мұрын мен көз әдетте ең сенімді құрал болып табылады болса айт сіздің бұршақ кетіп қалды нашар . Белгілер бойынша нашар пісірілген бұршақ қышқыл иіс және оны қоршаған ақ түсті сұйықтық бұршақ . Белгілер бойынша нашар мұздатылған бұршақ ақ тері (мұздатқыш күйік) және мыжылған құрылым.

Ұсынылған: