Неліктен олар француз стиліндегі жасыл бұршақтар деп аталады?
Неліктен олар француз стиліндегі жасыл бұршақтар деп аталады?

Бейне: Неліктен олар француз стиліндегі жасыл бұршақтар деп аталады?

Бейне: Неліктен олар француз стиліндегі жасыл бұршақтар деп аталады?
Бейне: Олар елден қашып кетті ~ Португал шарап зауытының қараусыз қалған үйі 2024, Наурыз
Anonim

Бұл бұршақтар кез келген түрінің піспеген жемістері болып табылады атбас бұршақтар , оның бүршіктері де бұршақ деп аталады . Олардың ботаникалық атауы фазаолус vulgaris. Христофор Колумб 1493 жылы Жаңа әлемге екінші саяхатынан оралғанда, ол Француз бұршақтары Жерорта теңізі аймағына.

Сондай-ақ білу керек, неге олар француз бұршақтары деп аталады?

Француз бұршақтары , Phaseolus vulgaris, екі түрлі болады: өрмелеу полюсі атбас бұршақтар және бұта атбас бұршақтар (сонымен қатар шақырды қысу атбас бұршақтар , және бұрын ' ретінде белгілі жіпті бұршақтар ' олардың талшықты жіптеріне байланысты, олар селективті өсіруге байланысты қазір жоқ дерлік).

Жоғарыда айтылғандай, француз стиліндегі жасыл бұршақтар нені білдіреді? француз - кесу болып табылады жай ғана джюлиенна немесе жұқа тілімдерге арналған сәнді термин. Жіңішке пішінінің арқасында олар тұтастай қарағанда тезірек піседі атбас бұршақтар және бірегей көрнекі презентацияны ұсыныңыз. Кейбір жасыл бұршақтар түзу, біраз қисық, содан кейін сіз бір (немесе екі) тақ иілген аласыз.

Мұнда жасыл бұршақ пен француз бұршақтарының айырмашылығы неде?

" Жасыл бадана " - көптеген туыстас түрлерін қамтитын жалпы атау атбас бұршақтар -және сонымен қатар ең көп сатылатын түрін сипаттау үшін қолданылады, олар Көк көл деп аталатын сорт. Haricot vert, сондай-ақ белгілі Француз бұршақтары , жіңішке, қысқарақ сорттар - әдетте ұзындығы шамамен 4 дюйм (Көк көл болған кезде) жасыл бадана 5-7 дюйм).

Сәнді жасыл бұршақтар қалай аталады?

Олар а француз алуан түрлі жасыл бұршақ , сонымен қатар ретінде белгілі қарақұйрық еті немесе филе атбас бұршақтар . Харикот верттері әдеттегіден гөрі нәзік жасыл бадана және тезірек пісіріңіз.

Ұсынылған: