Шикі шалотты мұздатуға болады ма?
Шикі шалотты мұздатуға болады ма?
Anonim

Дұрыс сақталған, тұтас шикі шалот болады тоңазытқышта 1 айдан 2 айға дейін сақталады. Иә, мұздату : (1) Аршыңыз, содан кейін кесіңіз немесе кесіңіз шалот ; (2) Ауа өткізбейтін контейнерлерге немесе ауыр жүкке арналған контейнерлерге салыңыз мұздатқыш сөмкелерге салыңыз немесе ауыр алюминий фольгаға немесе полиэтилен орамасына мықтап ораңыз.

Сонымен қатар, шалоттарды сақтаудың ең жақсы жолы қандай?

Пиязды сақтаңыз қараңғы, салқын, құрғақ, жақсы желдетілетін жерде және олар болады сақтау бір айға жуық. Сонымен қатар, сіз аласыз дүкен оларды тоңазытқышта сақтаңыз, бірақ олар шамамен 2 аптаға жетеді. Дүкен құрғақ, жақсы желдетілетін жерде бөлме температурасында сарымсақ және ол керек сақтау кем дегенде 3 айға.

Екіншіден, шалаттың зиянды екенін қайдан білуге болады?

  1. Шірік, кез келген қара дақтар немесе көгеру белгілері. Бар болса, шамды тастаңыз.
  2. Текстурадағы өзгерістер. Егер шам жұмсақ, шырышты немесе сұйықтық ағып тұрса, оның кететін уақыты келді.
  3. Жағымсыз иіс. «Кішкентай пияздың» иісі шығуы немесе күлкілі болуы тән емес, бірақ олар иіскесе, сіз не істеу керектігін білесіз.

Сондай-ақ, сіз пісірілмеген жаңғақтарды мұздата аласыз ба?

Жай ғана кесіңіз жасыл пияз (ака бұршақ , жасыл шалот , көк пияз ) кішкене бөліктерге бөліп, Ziploc қалтасына немесе бос, тазартылған пластик бөтелкеге салыңыз. Zip ол жоғары немесе қақпаққа салып, лақтырыңыз ол мұздатқышқа салыңыз. Ол айларға созылады.

Егін жинағаннан кейін шалотты қалай сақтайсыз?

Емдеңіз шалот жылы, құрғақ жерде бір-екі апта. Кейін the шалот емделгеннен кейін, құрғақ жапырақтарды кесіңіз, шамдарды торлы қапшыққа салыңыз және дүкен the шалот салқын (32-40 F), құрғақ (салыстырмалы ылғалдылық 60-70%) жерде.

Ұсынылған: