Жұмыртқа шіріп кете ме?
Жұмыртқа шіріп кете ме?

Бейне: Жұмыртқа шіріп кете ме?

Бейне: Жұмыртқа шіріп кете ме?
Бейне: Жұмыртқа қымбаттай ма? 2024, Наурыз
Anonim

Жұмыртқа Дұрыс сақтаған кезде нашарлайды

Бұл бактериялардың қабық арқылы өтуін және оны ластауды жеңілдетуі мүмкін жұмыртқа (2, 4). ішінде бактериялардың болуы жұмыртқа ақыр соңында оның «жаман болуына» немесе шіріп кетуіне әкелетін нәрсе.

Сонымен қатар, жұмыртқаларыңыздың нашарлағанын қалай білуге болады?

Ыдысты салқын сумен толтырып, оны қойыңыз жұмыртқа ыдыста. Егер олар түбіне батып, бүйірлерімен тегіс жатады, олар өте балғын. Егер олар бірнеше апталық, бірақ әлі де жеуге жарамды, олар ыдыстың түбінде бір ұшында тұрады. Егер олар су бетіне қалқып шығады, олар енді жеуге жеткілікті балғын емес.

Сонымен қатар, жұмыртқаның сақтау мерзімі қандай? Тоңазытылған шикі қабық жұмыртқа сату күнінен кейін шамамен 4-5 апта немесе үйге әкелгеннен кейін шамамен 3 апта бойы айтарлықтай сапаны жоғалтпай сақталады. Жалпы ереже - бұл кез келген жұмыртқа біртүрлі көрінетін немесе иісі оғаш болатынды ҚОЛДАНБАҢЫЗ. Әрқайсысын жарып жіберіңіз жұмыртқа кішкене ыдыста, оны иіскеңіз - мұрныңыз сізге айтады!

Осыны ескере отырып, егер сіз жаман жұмыртқаны жесеңіз не болады?

Жұмыртқа болған кезде бұзылады, олар иіске бастайды нашар , және сарысы және жұмыртқа ақ түссізденуі мүмкін. Егер бар ма деген адамда күмән бар жұмыртқа кетті нашар , олар оны тастауы керек. Негізгі тәуекел жаман жұмыртқаларды жеу диарея, құсу және қызба тудыруы мүмкін сальмонелла инфекциясы.

Мерзімі өткен жұмыртқаларды жеуге болады ма?

Иә, сен істей аласың бәлкім жеу анау мерзімі өткен жұмыртқалар және ешқашан артқа қарама. Тоңазытқышта болса, жұмыртқа әдетте олардан кейін қауіпсіз болады жарамдылық мерзімі күні. Бұл күннің шын мәнінде қандай екеніне қарамастан, шикізатты сақтаудың оңтайлы уақыты жұмыртқа олардың қабықтарында, USDA сәйкес, 3-тен 5 аптаға дейін.

Ұсынылған: