Мазмұны:
Бейне: Ұсталған ақ шоколадты жөндей аласыз ба?
2024 Автор: Oswald Mason | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 01:05
Ұсталған шоколадты бекіту
Судың (немесе басқа сұйықтықтың) дұрыс мөлшерін қосу ерік түйіршіктердегі қант пен какаоды ерітіп, оны қайтадан сұйық консистенцияға келтіріңіз. Бір уақытта 1 шай қасық қайнаған суды пайдаланып, оған қосыңыз шоколадты ұстады және қоспасы тегіс болғанша қатты араластырыңыз.
Неліктен менің еріген шоколадым ағарып кетті?
The ақ түс болып табылады өйткені какао майы болып табылады уақыт өте келе какао талшығынан бөлініп, «майдың гүлденуін» тудырады болып табылады ішінде ақшыл немесе сұр түсті бұрылыс шоколад . Майлы гүл болып табылады сенің ашуланбаудың нәтижесі шоколад кейін балқу какао майын какао талшығымен қайта теңестіру үшін.
Жоғарыда айтылғандай, еріген ақ шоколадқа тағамдық бояу қосуға болады ма? Қосу су негізіндегі тағамдық бояу ойыншық шоколад болады оны құрт! Сіз пайдаланған кезде бояу мұнай ақ шоколад түсті , оларды араластыру ретінде қарастырыңыз түсті көмегімен бояу ақ бояу – сіз тереңдігін жасайсыз түс /қалаған реңк қосу бір уақытта бірнеше тамшы ерітілген ақ шоколад.
Сондай-ақ, шоколадты ұстағанда нені білдіретінін біліңіз?
Ұстап алу ылғал қосқанда пайда болады шоколад . Ол жасайды сіздің тегіс еріген шоколад паста тәрізді тәртіпсіздікке айналады. Шоколад май және құрғақ ингредиенттерден тұрады. Бұл білдіреді сол кезде де шоколад сұйық күйінде болса да, ол әлі де адрипродукт болып табылады.
Шоколад ақ болып кетсе не болады?
Бұл ақ кейде ескірген түстердің өзгеруі шоколад айналады асқазандары шоколад барлық жерде ғашықтар. Көптеген жылдар бойы зерттеушілер майдың гүлденуі деп аталатын зиянсыз өзгерістер сұйық майдың, мысалы, какао майы арқылы өтетінін біледі. шоколад және кәмпиттің бетінде кристалданады.
Ұсынылған:
Ұсталған шоколадты қалай жөндейсіз?
Сұйықтықты қосу таң қалдыратыны, алынған шоколадты сұйық күйге қайтарады, өйткені сұйықтық қант пен какао бөлшектерін ерітеді. Шоколадқа бір уақытта 1 шай қасық қайнаған су қосыңыз, әр қосқаннан кейін біртекті болғанша қатты араластырыңыз
Сызылған пештің үстіңгі жағын жөндей аласыз ба?
Жұмсақ жөкенің бұрышын ас содасы қоспасына батырып, пастаны пештің сызылған жерлеріне жағыңыз. Сызаттар азайғанша немесе бетіндегі ұсақ сызаттар жойылмайынша, сода пастасымен сүртіңіз. Егер сызат терең болса, оны толығымен жоя алмайсыз
Керамикалық пешті жөндей аласыз ба?
Үстіңгі керамикалық пештегі үлкен жарықшақтарды жөндеу мүмкін емес және пештің бүкіл жинағын ауыстыруды талап етеді. Керамикалық пеште үлкен жарықшақ пайда болса, оны ауыстырмайынша пайдаланбау керек
Сынған әйнекті пешті жөндей аласыз ба?
Шыны пештің зақымдалуын толық ауыстырусыз жөндеуге болады. Пісіру тақтасындағы әйнек сызаттарының немесе балқыған заттардың салдарынан болған зақымдарды мамандардың көмегінсіз жөндеуге болады. Қауіпсіздік мақсатында плитаны қайта пайдаланбас бұрын барлық жөндеу жұмыстары аяқталып, орнатуға немесе толық кептіруге рұқсат беру керек
Тостерді жөндей аласыз ба?
Барлық үгінділердің жойылғанын білу үшін қыздыру катушкаларына да қараңыз. Олай болмаса, оларды мәжбүрлі ауамен үрлеңіз. Тостерді тазалап, майлап болған соң, қақпақты орнына салып, розеткаға қосыңыз да, өзіңізге тост бекітіңіз. Тост әлі де жоғары немесе төмен түспесе, өзіңізге жаңа тостер сатып алыңыз