Мазмұны:

Неліктен тұздалған қиярларда полисорбат 80 бар?
Неліктен тұздалған қиярларда полисорбат 80 бар?

Бейне: Неліктен тұздалған қиярларда полисорбат 80 бар?

Бейне: Неліктен тұздалған қиярларда полисорбат 80 бар?
Бейне: ГРУСТНО😢КУХОННЫЕ ПОСИДЕЛКИ 🙂 2024, Наурыз
Anonim

Полисорбат 80

Бұл эмульгатор жиі кездеседі тұздалған қияр таратуға көмектесу the хош иістендіргіштер мен жасанды бояғыштар қосылды. Твин ретінде де белгілі 80 және қабынумен байланысты болды. Егер сіз органикалық сатып алсаңыз тұздалған қияр оларда бұл қоспа болмайды.

Осылайша, тұздалған қиярдағы алюминий сіз үшін зиянды ма?

Дегенмен алюминий АҚШ-тың Азық-түлік және дәрі-дәрмек басқармасымен тағамдық қоспа ретінде мақұлданған, ол үлкен дозаларда улы. Қазіргі тенденция тағамның құрылымын жақсарту үшін химиялық заттарға тәуелділікті азайту болып табылады. Alum біразын сіңіру үшін қолданылуы мүмкін тұздалған қияр , бірақ ол енді финалда қолданылмайды маринадтау шешім.

Неліктен тұздалған қиярда кальций хлориді бар? АҚШ Ауыл шаруашылығы департаментінің зерттеушілері тұздың көп бөлігін алмастырудың жолын тапты маринадтау қосылған тұзды ерітінді кальций хлориді , экологиялық таза сұйықтық жасау. Тек қана емес кальций хлориді қиярдың сақталуына көмектесіңіз олардың процесс кезінде қаттылық, бірақ ол сонымен қатар ашытуды тездетеді.

Сәйкесінше, тұздалған қиярда қандай химиялық заттар бар?

Міне, мен азық-түлік дүкеніндегі маринадталған қияр бөлімін құрайтын кейбір тұздалған қиярлардан тапқан ингредиенттер тізімі

  • Alum.
  • Кальций хлориді.
  • Жоғары фруктоза жүгері сиропы.
  • Калий/натрий бензоаты.
  • Табиғи дәмдер.
  • Полисорбат 80.
  • Куркума олеорезині.
  • Сары №5.

Кальций хлориді тұздалған қиярда қауіпсіз бе?

Қытырлақтаудан басқа тұздалған қияр , кальций хлориді тағамға натрий қоспай, аздап тұзды дәм бере алады. Кейбір адамдар бұл алюминийден гөрі қолайлы деп санайды, бірақ біз оны ешқайсысына қоспаймыз тұздалған қияр рецепт немесе консервілеу нұсқаулары осы кітапта.

Ұсынылған: