Silverside қуыруға болады ма?
Silverside қуыруға болады ма?

Бейне: Silverside қуыруға болады ма?

Бейне: Silverside қуыруға болады ма?
Бейне: Silverside 2024, Наурыз
Anonim

SILVERSIDE – МИНУТ СТЕЙК

Бұл нәзік, майсыз ет малдың артқы жамбасының ішінен шығады. Ол алады а ішінде тез қуырыңыз таба немесе пеште, бірақ кәстрөлдерде жиырылып, күңгірттенеді. The күміс жағы дайындау алдында дәнекер тінінен кесіп алу керек.

Адамдар да сұрайды, сіз Silversside қанша уақыт пісіресіз?

Шанышқы етке оңай еніп кетсе, бұл дайын, әйтпесе оған біраз уақыт қажет болады. Жалпы ереже бойынша, Silverside арасында өтеді 25-30 минут 500 г.

Екіншіден, күміс сиыр еті жақсы кесілген бе? Күміссайд Topside-ге қарағанда майсызырақ және оны арзан қуыру қосындысы ретінде пайдалануға болады, бірақ майсыз ет баяу пісірілген қуырылған қуыру ретінде әлдеқайда жақсы нәтиже береді. Стейктер кесу бастап Күміссайд тамаша, дәмді Брайзинг стейктерін жасаңыз. Бұл өте жан-жақты, өте жасайды жақсы қуыруға болады және пісіруге немесе қайнатуға болады.

Сол сияқты, сіз тамақ пісірген кезде күміс жағын жабасыз ба?

Қақпақ фольгамен және аспаз орта үшін шамамен 1½ сағат бойы, мезгіл-мезгіл шайқаңыз және қажет болса, аздап көбірек су қосыңыз. Бұл етті ылғалды сақтайды. Қайта- жабу әр жолы фольгамен. Соңғы 15 минут ішінде етті ашыңыз пісіру.

Silverside пісіргенде суға не саласыз?

Қою дайындалған жүгері сиыр етін жеткілікті салқын үлкен табаға салыңыз су етті жабу үшін. Табаға сірке суын, қоңыр қантты, иісті бұрышты және туралған апельсинді қосып, қайнатыңыз, содан кейін отты азайтып, қақпағын жауып, ет дайын болғанша ақырын қайнатыңыз. пісірілген (шамамен 2 сағат).

Ұсынылған: