Бейне: Авокадо қоңыр түспейтін етіп қалай жасауға болады?
2024 Автор: Oswald Mason | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 01:05
Цитрус жемістерінде табиғи түрде күшті антиоксиданттар бар, олар белгілі бір тағамдардың бұзылуын немесе қызаруын бәсеңдететін оттегіге қарсы әрекет етеді. Кесілген еттің үстіне аздап лимон немесе лайм шырынын щеткамен жағыңыз авокадо , оны ауа өткізбейтін контейнерде жабыңыз және ол қызару процесін шамамен бір күнге кешіктіруі керек.
Осыған байланысты авокадоның қоңыр түске айналуын қалай сақтауға болады?
Лимон мен лайм шырынындағы лимон қышқылы күшті антиоксидант болып табылады, ол оны күрт бәсеңдетеді қызару процесс. Жаңа цитрус шырынын аздап сығыңыз авокадо немесе гуакамол болады сақтау the қызарудан авокадо кем дегенде бір күн.
Неліктен авокадо қоңырға айналады? Құрамындағы фермент авокадо ауаға әсер еткенде еттің тотығуына әкеледі, айналу бұл ұнамсыз қоңыр түс. Сондықтан да а авокадо шұңқырдың астында жиі жасыл болады, бірақ қоңыр оны қоршап тұрған ашық беттерде - шұңқырдың астындағы бет оттегіден қорғалған.
Сондай-ақ білу керек, қоңыр авокадо жеуге бола ма?
Авокадо , алма сияқты, бұрылыңыз қоңыр ауаға ұшыраған кезде. Бұл шын мәнінде химиялық реакция және бүлінгеннің белгісі емес авокадо . The қоңыр бөлігі авокадо тәбетсіз көрінуі мүмкін және дәмі ащы болуы мүмкін, бірақ ол әлі де қауіпсіз жеу . Сіз қалдыруыңыз керек еді авокадо тотығудан бұзылғанға дейін бірнеше күн бойы сыртқа шығарылады.
Лимонсыз авокадоның қоңыр түске айналуын қалай сақтауға болады?
Қолдану лимон шырын. қылқалам авокадо бірге лимон шырын, және сіз зәйтүн майына ұқсас қорғаныс аласыз; шырындағы лимон қышқылы болады сақтау шығанақта қызару. Тағы да, мүмкіндігінше қорғаныс алу үшін ауа өткізбейтін контейнерде сақтаңыз.
Ұсынылған:
Ашық қоңыр аязды қалай жасауға болады?
Тотығу үшін қызыл және сары түстерді 1:10 қатынасында араластырыңыз (1 тамшы қызылдан 10 тамшы сарыға дейін). Қою қоңыр үшін 1 тамшы көк қосыңыз. Бояғыш сұр немесе қара болып көрінсе, қызыл немесе сары қосыңыз. Қызыл және жасыл қоспаны ағарту үшін қызғылт сары және жасыл қосыңыз
Начоды дымқыл емес етіп қалай жасауға болады?
Сонымен, начо жасаудың төрт ережесі қандай? №1 ереже: Қытырлақ, дымқыл емес чиптер үшін кез келген қоспаларды қоспас бұрын нахосты алдын ала пісіріңіз. №2 ереже: қатты отта қайнатыңыз және пештің есігін ашық қалдырыңыз. №3 ереже: шытырманды тыңдаңыз. №4 ереже: оларды жаңа және ыстық күйінде жеңіз
Сальса-вердені қалай дәмді етіп жасауға болады?
Цитрус, қант немесе бал алыңыз. Қышқыл мен тәттілік қосу - ащы тағамды дайындаудың белгілі әдістері. Ширек лайм және жарты шай қасық қант немесе бал шырынын сығып көріңіз. Әрқашан көбірек қосуға болатынын есте сақтаңыз, сондықтан қосымша дәмдерді бірте-бірте араластырып, барған сайын дәмін татыңыз
Металды жабыспайтын етіп қалай жасауға болады?
Тот баспайтын болаттан жасалған табаны орташа немесе орташа жоғары 2 минут бойы қыздырыңыз. Табаның түбін толығымен жағу үшін жеткілікті өсімдік майын қосыңыз ? дюйм май. Темекі шегудің түйіршіктері пайда болғанша майды қыздырыңыз, шамамен 6 минут. Май түтіндей бастағанда, табаны оттан шығарып, майды толығымен суытыңыз
Веллингтон сиыр етін дымқыл емес етіп қалай жасауға болады?
Сиыр етінің үстіне пісірілмеген қатпарлы қамырдың үлкен парағын жабыңыз да, пісірілген және пісірілмеген қамырдың шеттерін ұрып-соққан жұмыртқамен бірге жабыңыз, артық қамырды кесіңіз. Салқындатып, глазурьге салып, ыстық пеште 20-30 минут пісіріңіз (немесе рецепт бойынша нұсқауларды орындаңыз)